Requerimientos diarios de Vitaminas

Recomendaciones RDA

 Categoría

 Edad.(años) o condición

 Peso (kg)

 Altura (cm)

Vitaminas Liposolubles

Vitaminas Hidrosolubles

Vit.A

Vit.D

Vit.E

Vit.K

Vit.C

Tiamina

Riboflavina

Niacina

Vit.B6

Vit.B12

A.fólico

(µg-ER)a

(µg)b

(mg-ET)c

(µg)

(mg)

(mg)

(mg)

(mg-EN)d

(mg)

(µg)

(µg)

Lactantes

0,0 - 0,5

6

60

375

7,5

3

5

30

0,3

0,4

5

0,3

0,3

25

0,5 - 1,0

9

71

375

10

4

10

35

0,4

0,5

6

0,6

0,5

35

Niños

1 - 3

13

90

400

10

6

15

40

0,7

0,8

9

1,0

0,7

50

4 - 6

20

112

500

10

7

20

45

0,9

1,1

12

1,1

1,0

75

7 - 10

28

132

700

10

7

30

45

1,0

1,2

13

1,4

1,4

100

Varones

11 - 14

45

157

1.000

10

10

45

50

1,3

1,5

17

1,7

2,0

150

15 - 18

66

176

1.000

10

10

65

60

1,5

1,8

20

2,0

2,0

200

19 - 24

72

177

1.000

10

10

70

60

1,5

1,7

19

2,0

2,0

200

25 - 50

79

176

1.000

5

10

80

60

1,5

1,7

19

2,0

2,0

200

51 +

77

173

1.000

5

10

80

60

1,2

1,4

15

2,0

2,0

200

Mujeres

11 - 14

46

157

800

10

8

45

50

1,1

1,3

15

1,4

2,0

150

15 - 18

55

163

800

10

8

55

60

1,1

1,3

15

1,5

2,0

180

19 - 24

58

164

800

10

8

60

60

1,1

1,3

15

1,6

2,0

180

25 - 50

63

163

800

5

8

65

60

1,1

1,3

15

1,6

2,0

180

51 +

65

160

800

5

8

65

60

1,0

1,2

13

1,6

2,0

180

Embarazo

1er trimestre

 -

 -

800

10

10

65

70

1,5

1,6

17

2,2

2,2

400

Lactantes

1er semestre

 -

 -

1.300

10

12

65

95

1,6

1,8

20

2,1

2,6

280

2o semestre

 -

 -

1.200

10

11

65

90

1,6

1,7

20

2,1

2,6

260

Equivalentes de retinol. 1 equivalente retinol = 1 g de retinol o 6 g de betacaroteno.
Como colecalciferol. 10 g de colecalciferol = 400 UI de vitamina D.
Equivalentes de alfa-tocoferol. 1 mg de alfa-tocoferol = 1 ET.
1 EN (equivalente niacina) = 1 mg de niacina o 60 mg de triptófano dietético.

Tener en cuenta

Las raciones, expresadas como ingestas diarias a lo largo del tiempo, están destinadas a cubrir las variaciones individuales entre la mayoría de las personas normales, que viven en Estados Unidos en condiciones de estrés ambiental habitual. Las dietas han de basarse en diversos alimentos habituales, con el fin de proporcionar otros nutrientes para los que los requerimientos humanos están peor definidos. Para más detalles, o para obtener información de las vitaminas no incluidas en este cuadro, véanse los textos incluidos en las páginas correspondientes. Los pesos y alturas de los adultos de referencia, son medianas reales para la población de Estados Unidos con la edad indicada, según lo comunicado pos la NHANES II. Las medianas de los pesos y las alturas para los sujetos menores de 19 años de edad se tomaron de Hamils y Cols (1979). El uso de estas cifras no implica que las relaciones entre altura y peso sean ideales

Fuente: UNED
http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/index.htm

 

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