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COBRE (Cu) |
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CARACTERÍSTICAS |
FUENTES |
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Es necesario para convertir el hierro almacenado en el organismo en hemoglobina y para asimilar correctamente el de los alimentos. También participa en la asimilación de la vitamina C. |
Cacao, cereales integrales, legumbres y pimienta. |
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APORTE MÍNIMO RECOMENDADO |
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1,3 - 1,5 mg/día. |
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